Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97

Дрожжи пивные элевые Danstar BRY-97 American West

Дрожжи пивные элевые Danstar BRY-97 American West
Рейтинг: 5.0/1
Купить сейчас:
114.00 грн

Сухие пивные элевые дрожжи Danstar® BRY-97 West Coast Ale Dry Yeast - это дрожжи которые были выведены в институте Siebel Culture Collection (Чикаго, США) и используются в ряде коммерческих пивоварен при производстве различных типов пива. Процесс размножения и сушки был специально разработан для получения пивных дрожжей высочайшего качества, которые могут быть использованы просто и с надежностью, и помогут производить эль самого высокого качества. В этих дрожжах нет красителей, консервантов или других ненатуральных веществ.



Дрожжи Danstar BRY-97 West Coast Ale Dry Yeast характеризуются очень энергичным брожением, при температуре выше +17°C. При этом сусло может быть сбражено за 4 дня. Флокуляция от средней до высокой. Конечная плотность низкая, аромат - нейтральный.



Инструкция по регидрации дрожжей:



Посыпать дрожжи на поверхность 100мл стерилизованной (кипяченой) воды, при температуре 30-35° С. Не перемешивать. Накрыть блюдцем. Оставить настаиваться в течение 15 минут, затем энергично перемешать дрожжи. Оставьте еще на 5 минут, затем добавьте холодной стерилизованной воды, чтобы довести дрожжи до той же температуры, что и температура сусла, в которое вы будете добавлять дрожжи.



Рекомендуемая температура брожения дрожжей BRY-97 West Coast: выше + 17°С



Метод вакуумной упаковки компании Lallemand исключает возможность проникновение внутрь воздуха и влаги, и дает пользователю наглядную уверенность в том, что пакет герметичен.



 

Добавил: brewer, Воскресенье, 19.10.2014

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua