Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97

Бентонит (Bentonite) 100г для осветления вина

Рейтинг: 4.5/4
Купить сейчас:
87.21 грн

Bentonite Young's (Бентонит) 100г - природное средство для осветления помутневшего вина. Белая пищевая глина имеет удивительное свойство в том, что поглощает нежелательные протеины (белки) которые остаются в вине после брожения. Это помогает процессу осветления вина и может помочь предотвратить пектиновые помутнения. Бентонит не влияет на вкус и цвет вина.

 



Применение:



Добавить бентонит в сок до начала брожения. Для этого 1 ч.л. бентонита с горкой добавить в 1/2 чашки сока/воды и тщательно перемешать избегая образования комков, оставить на 15 минут.  Вновь перемешайте и добавьте в сусло. Добавьте дрожжи согласно рецепта.



При осветлении вина после брожения следует смешать 2 чайные ложки бентонита с 1 стаканом кипятка (дозировка 2 ч.л. на 5л вина) и энергично перемешать до образования суспензии. Дать остыть, затем добавить в вино и перемешать. Оставить отстаиваться до полного осветления, после чего слить осветленное вино с осадка при помощи сифона в бутылки или бочку.



Хранить с плотно закрытой крышкой, в сухом месте.

Добавил: brewer, Воскресенье, 19.10.2014

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua