Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97

Винометр (vinometer) Alla для измерения алкоголя в вине

Винометр (vinometer) Alla для измерения алкоголя в вине
Рейтинг: 5.0/1
Купить сейчас:
213.75 грн

Винометр (vinometer), французского производителя компании Alla, предназначен для определения алкоголя в готовых сухих винах. Винометр работает по капиллярному принципу, однако с связи с некоторыми особенностями, на точность прибора влияют содержание алкоголя, сахара и углекислого газа в испытуемом напитке. Поэтому винометр не подходит для измерения алкоголя в пиве и ликерах. Наиболее точные показания винометр покажет в сухих винах с содержанием алкоголя от 8% до 13%. В более крепких винах погрешность показания может составлять 1-2%. Для более точного показания можно разбавить вино с водой 1:1, а полученные показания умножить на два.

При измерении белых вин, для лучшей видимости показаний, в вино можно добавить пищевой краситель.



Винометр используют в тех случаях, когда в силу определенных причин, в начале брожения при помощи гидрометра (виномера) не было измерено содержание сахара в соке. В таком случае, никаким другим способом, узнать содержание алкоголя в готовом вине будет невозможно.



Применение:





Налейте вино в стеклянную воронку и дождитесь когда оно начнет капать из нижней части трубки. Переверните винометр. Дождитесь когда столбик вина остановиться в определенной позиции. Показания на шкале покажут вам приблизительное содержание алкоголя в вашем вине. Измерения следует производить при температуре испытуемого вина 20С.

Добавил: brewer, Понедельник, 20.10.2014

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua