Спиртовые турбо дрожжи Double Snake C48 Turbo

    Новая серия спиртовых турбо дрожжей шотландского производителя компании Hambleton Bard, торговой марки Alcotec - Double Snake C48 Turbo Yeast, которые по сути являются экстримальными дрожжами для брожения сахарозы, способными перебродить 6кг сахара в течение 48 часов, получив при этом до 14% алкоголя.

В соответствии с инструкциями производителя существует четыре способа сбраживания:

• 14% алкоголя в течение двух дней - 6кг сахара следует растворить в 20л воды, температура брожения 20-35°C;

• 17% алкоголя в течение трех дней - 7кг сахара следует растворить в 20л воды, температура брожения 20-30°C;

• 19% в течение пяти дней - 8кг сахара следует растворить в 20л воды, температура брожения 20-27°C;

• 21% в течение 7-10 дней - 9кг сахара следует растворить в 20л воды, температура брожения 18-24°C.

Применение:

Растворите от 6 до 9кг сахара в 20л горячей воды. Когда температура жидкости опустится до 25-30°C, добавить содержимое пакета и тщательно перемешайте жидкость в течение минуты. Рекомендуемая температура брожения 20-30°С. Оптимальная - 25°С.

Ингредиенты: 

Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

После брожения рекомендуем использовать средство для осветления Klarowin Turbo  или Бентонит (Bentonite) - это гарантия того, что готовая к перегонке брага будет лишена всех видов примесей и остатков дрожжей, которые в последующем могут повлиять на вкус конечного продукта.

СМОТРИТЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ О ПРИГОТОВЛЕНИИ ДОМАШНЕГО ВИНА, ШАМПАНСКОГО, ПИВА И ДИСТИЛЛЯТОВ НА НАШЕМ КАНАЛЕ В YOUTUBE: