Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97

Дрожжи для виски и зерновой водки Тurbo Whiskey Yeast

Дрожжи для виски и зерновой водки Тurbo Whiskey Yeast
Рейтинг: 4.0/2
Купить сейчас:
99.75 грн

    Спиртовые дрожжи для виски и зернового самогоноварения Turbo WHISKEY Yeast - это благородная смесь спиртовых, винных дрожжей, питательной среды и фермента амилоглюкозидазы предназначенные для брожения сусла из зерновых ( ячмень, рожь, пшеница, кукуруза, рис) с высокой степенью сбраживания. Обеспечивают получение характерного вкуса домашнего виски. Одного пакета дрожжей для виски Тurbo Whiskey Yeast достаточно для сбраживания 25 литров сусла с добавлением 3-3,5кг сахара до 13-15% алкоголя, в течение 6-9 дней.

Применение:

На поверхности сжиженного и осахаренного с помощью альфа-амилазы затора ( например 4,5кг зерна, 15-18 литров воды), остывшего до комнатной температуры, рассыпать содержимое пакетика. Через 15 минут затор тщательно перемешать, добавить около 2кг сахара и поставить бродить при температуре 20-28С. Через 3-5 дней можно добавить следующую часть сахара в количестве около 1-1,5кг и продолжать брожение до тех пор, пока не прекратится выделение СО2. Для улучшения вкуса готового виски сахар лучше заменить на кукурузный сахар (декстрозу). После сбраживания слить полученную брагу с осадка и подвергнуть двойной или тройной дистилляции. Для наилучшего результата, после снятия с осадка рекомендуем осветлить брагу при помощи бентонита или средства Klarovin Turbo. Полученные дистилляты хранить в темном, прохладном месте. Для укрепления аромата и цвета можно добавить дубовые чипсы.

Состав:

Спиртовые дрожжи, минеральная питательная среда (подкормка), амилоглюкозидаза, витамин В1.

Добавил: Admin, Среда, 11.03.2015

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua