Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97

Регулятор кислотности винная кислота Tartaric Acid Young's 50г

Регулятор кислотности винная кислота Tartaric Acid Young's 50г
Рейтинг: 5.0/1
Купить сейчас:
114.00 грн

     Tartaric Acid Young's 50г или винная кислота (пищевая добавка Е334) способствует усилению букета и вкуса в винах, придает стабильность готовым винам, выступая в качестве консерванта после брожения. Используется для повышения кислотности в винном сусле в случаях когда виноградное сусло имеет низкую кислотность. Такие вина получаются плоскими, не гармоничными и легко подвергаются заболеванию. Особенно широко применяется подкисление мезги при производстве красных столовых вин, а также фруктовых и медовых вин. Винная кислота является одной из составляющих терпкого вкуса в вине. Для измерения уровня кислотности используйте кислотомер.

      В пищевой промышленности винная кислота используется в качестве регулятора кислотности и антиоксиданта при производстве консервов, джемов, желе и различных кондитерских изделий. Добавка Е334 добавляется при изготовлении напитков и столовых вод.

Применение:

Добавить в подготовленное сусло и хорошо перемешать.

Дозировка 7г на 5 литров (один галлон).

Хранить с плотно закрытой крышкой в прохладном месте.

ВНИМАНИЕ: Избегайте вдыхания пыли, попадании внутрь или на кожу.

Добавил: Admin, Четверг, 03.09.2015

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua