Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97

Дрожжи для молодых красных вин Mangrove Jack's CR51

Дрожжи для молодых красных вин Mangrove Jack's CR51
Рейтинг: 5.0/1
Купить сейчас:
62.41 грн

    Винные дрожжи Mangrove Jack's (ранее Vinter's Harvest) CR51 – это штамм Saccharomyces CEREVISIAE который идеально подходит для приготовления виноградных и фруктовых красных вин не длительной выдержки, особенно тех, которые предназначены быть легкими, свежими и фруктовыми. Этот умеренно ферментирующий штамм производит мягкие, бархатисто-гладкие вина с ароматическими нотками красных ягод. Штамм CR51 повысит "тело" напитка, придаст готовому вину привкус спелых ягод и фруктов и добавит приятную, бархатистую текстуру. Идеально подходит для вин Вальполичелла (Valpolicella), Пино Нуар, Гаме и других. Идеальны для вин стиля Божоле (Beaujolais). Идеально подходит для приготовления молодых вин раннего потребления.

   Винные дрожжи Mangrove Jack's CR51 отличаются средней скоростью ферментации при температуре от 16 до 24°C, и средней  толерантностью к алкоголю на уровне до 14%, благодаря чему вы сможете приготовить легкие, красные столовые вина. Для этих дрожжей свойственно низкое образование пены во время брожения, а так же малый уровень образования летучих кислот и производства ЅО2.

Дрожжи Mangrove Jack's CR51 не требуют предварительной регидрации и могут быть добавлены непосредственно в сусло. Каждая пачка содержит помимо дрожжей питательную среду из 13 микроэлементов и витаминов, чтобы дать дрожжам все необходимые питательные вещества, гарантировав надежную и правильную ферментацию вашего вина. Одной упаковки 8г достаточно для приготовления от 5 до 25 литров вина.

 

ВНИМАНИЕ! С 2018г новозеландская компания Imake.ltd произвела ребрендинг и теперь выпускает винные дрожжи Vinter's Harvest Premium Wine Yeast под маркой Mangrove Jack's Premium Wine Yeast. 

 

Применение:


Дрожжи не требуют предварительной регидрации и могут быть добавлены непосредственно в сусло. Каждая пачка содержит помимо дрожжей питательную среду из 13 микроэлементов и витаминов, чтобы дать дрожжам все необходимые питательные вещества, гарантировав надежную и правильную ферментацию вашего вина. Одной упаковки 8г достаточно для приготовления от 5 до 25 литров вина.

Добавил: Admin, Пятница, 28.07.2017

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua