Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97

Солодовый экстракт Master Pint - IPA 1.6кг

Рейтинг: 5.0/1
Купить сейчас:
429.03 грн

   Охмеленный пивной солодовый экстракт Master Pint India Pale Ale (IPA) 1,6кг, производства шотландской компании Hambleton Bard ― это комплект ингредиентов, с помощью которого вы сможете приготовить 23 литра знаменитого, английского, сильно охмеленного пива ИПА (Индиа пэйл эль). IPA возникло в Великобритании в XIX веке, и название Индиа Пэйл Эль объясняется тем, что  это был основной вид пива, который в то время поставляли для подданых Британской короны в Индию. Это был сильно охмеленный и соответственно невероятно горький Пэйл Эль с высокой крепостью. Повышенное содержанием хмеля и алкоголя создавали наилучшие, естественные консервирующие свойства для пива и именно поэтому ИПА лучше других сортов выдерживал многомесячное морское путешествие в южных широтах. К моменту поступления потребителям в Индию вкус пива смягчался и становился приемлемым и более мягким, сохраняя при этом ярко выраженный хмелевой аромат.

   Солодовый экстракт Master Pint IPA (India Pale Ale) изготовлен по традиционной английской рецептуре XIX века из самого качественного британского солода и хмеля. Яркий цвет, солодовый вкус в сочетании с насыщенными цветочно-травяными оттенками  в аромате, выраженная хмелевая горечь и плотная, компактная пена - все это гармонично сочетаются в пиве India Pale Ale.

    Солодовый концентрат Master Pint India Pale Ale выпускается в мягких дой-пак пакетах. Благодаря замене дорогостоящих металлических банок более дешевым видом упаковки, производитель компенсировал разницу дополнительным сырьем. Все солодовые экстракты Master Pint не содержат искуственных красителей и изготовлены из натурального солода и хмеля. Под каждым пакетом солодового концентрата Master Pint вы найдете пакетик отборного штамма качественных пивных дрожжей, рекомендуемых для данного вида пива, ведь именно штамм дрожжей формирует окончательный вкус и стиль готового пива.

    При первичном брожении необходимо добавить 1кг сахара, но для лучшего результата сахар следует заменить глюкозой или декстрозой. Для достижения наилучших вкусовых характеристик вашего пива, усиления полноты вкуса, плотности и пеностойкости, декстрозу можно заменить на Beer Enhancer или не охмеленный солодовый экстракт (DME).

Также при бутилировании следует добавить декстрозу для карбонизации из расчета 8г на 1 литр пива. Также вместо декстрозы вы можете использовать леденцы для карбонизации Coopers Carbonation Drops .


 

Характеристики
Вес нетто 1.6кг
Вес брутто 1.65кг
Содержание алкоголя в готовом пиве 5%
Цветность 12-15 EBC
Горечь 40-50 IBU
Добавил: Admin, Среда, 29.11.2017

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua