Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97

Набор специй и трав для приготовления красного десертного вермута

Набор специй и трав для приготовления красного десертного вермута
Рейтинг: 4.0/2
Купить сейчас:
45.60 грн


Набор трав и специй BIOWIN для приготовления красного десертного вермута.
Травяные вина
- это вина  произведенные путем добавления на различных этапах их формирования алкогольных экстрактов трав и специй.

Состав:
римская полынь, тысячелистник, мята, дягиль, полынь обыкновенная, чабрец, цветки липы, кориандр, береза, ирис.


Одной упаковки травяной смеси достаточно для приготовления 10-15 литров вермута.


Способ применения:


1-й способ.
Содержимое пакетика добавить непосредственно в винное сусло на этапе ферментации (основного брожения).

2-й способ.
Добавить
содержимое пакета в 0,5-1 литр молодого вина, дать настояться в темном
месте 7-10 дней, после чего настоянное вино процедить через тонкий
фильтр, смешать с остальным вином, хорошо перемешать. Дать отстояться
неделю, после чего вермут можно разлить по бутылкам.

3-й способ.
Этот способ самый распространенный и наиболее предпочтительный. Подготовленная
заранее данным способом смесь предотвращает негативные изменения цвета
вина, которые могут возникнуть под влиянием определенных трав входящих в
состав смеси.

Смесь трав залить 100мл теплой воды (70
° С), спустя 2 часа в настой добавить 96% спирт, так чтобы получить
40%-50% спиртовый раствор, т.е. примерно 45-55 мл спирта. Настаивать
10-14дней. Настояную смесь отцедить и добавить в готовое вино.
Окончательно выраженный вкус и аромат ваш вермут приобретет спустя
минимум один месяц после добавления в вино травяного экстракта.


Добавил: brewer, Суббота, 05.10.2013

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua