Крафтовые пивные дрожжи Bulldog B34 German Lager

Новая линейка пивных дрожжей крафтовой серии от британского производителя компании Hambleton Bard Ltd. активные сухие пивные дрожжи низового брожения Bulldog Brews German Lager Yeast B34.

    Пивные лагерные дрожжи B34 German Lager - это классический немецкий штамм дрожжей низового брожения для приготовления традиционных немецких пилснеров и многих сортов лагера. Дрожжи B34 German Lager создают достаточно питкое пиво с четким финишем и хорошим балансом между фруктовыми и цветочными оттенками вкуса. Идеальны как для немецких лагеров, пива в стиле Pils, так и для сильно охмеленных лагерных сортов таких как Kellerbier и пр.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Дозировка: 1 пакетик (10 г) на 10-15л
• Температура ферментации: 9-14°C (48-57°F). Идеально 12°C (54°F)
• Внесение дрожжей: Посыпать дрожжи на поверхность сусла
• Степень сбраживания: 75-80%
• Флокуляция: высокая
• Рекомендации по хранению: Хранить в прохладном месте
• Упаковка: пакет 10г

Применение:

Посыпать дрожжи на поверхность пивного сусла. Одной пачки 10г достаточно для ферментации 10-15л пивного сусла. Ферментировать при температуре 9-14°C (48-57°F). Идеально 12°C (54°F). Хранить в холодильнике.