Крафтовые пивные дрожжи Bulldog B44 European Ale

Новая линейка пивных дрожжей крафтовой серии от британского производителя компании Hambleton Bard Ltd. активные сухие пивные дрожжи Bulldog Brews European Ale Yeast B44.

     Пивные элевые дрожжи B44 European Ale - это универсальный штамм дрожжей верхового брожения который подходит для приготовления всевозможных стилей пива. Дрожжи European Ale создают хорошо сбалансированную композицию между хмелевой и солодовой составляющей вкуса. Подходят для большого разнообразия элевых сортов пива, особенно хороши для элевых сортов для которых предпочтительна ферментация в нижнем температурном диапазоне (ниже 20°C) как например K?lsch, Altbier.

    Эти дрожжи хорошо зарекомендовали себя при приготовлении Шотландских Элей. Кроме того, дрожжи Bulldog Brews B44 European Ale Yeast идеально подходят для сортов пива с высоким содержанием алкоголя таких как Barley Wine и Imperial Stout.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Дозировка: 1 пакетик (10 г) на 20-25л
• Температура ферментации: 15-21°C (59-70°F). Идеально 18°C (64°F)
• Внесение дрожжей: Посыпать дрожжи на поверхность сусла
• Степень сбраживания: 70-75%
• Флокуляция: высокая
• Рекомендации по хранению: Хранить в прохладном месте
• Упаковка: пакет 10г

Применение:

Посыпать дрожжи на поверхность пивного сусла. Одной пачки 10г достаточно для ферментации 23-25л пивного сусла. Ферментировать при температуре 15-21°C (59-70°F). Идеально 18°C (64°F). Хранить в холодильнике.