Крафтовые пивные дрожжи Bulldog B49 Bavarian Wheat

    Новая линейка пивных дрожжей крафтовой серии от британского производителя компании Hambleton Bard Ltd. активные сухие пивные дрожжи Bulldog Brews Bavarian Wheat Yeast B49.

    Пивные дрожжи Bulldog B49 Bavarian Wheat Yeast - это классический баварский штамм дрожжей верхового брожения, который идеально подходит для приготовления пшеничного пива как Hefeweizen, Dunkelweizen и Weizenbock. Дрожжи Bulldog B49 Bavarian Wheat способствуют образованию сложных, пряных эфиров, с ароматом гвоздики, а также фруктовым оттенкам вкуса, например вкуса банана.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Дозировка: 1 пакетик (10 г) на 20-25л
• Температура ферментации: 18-25°C (64-77°F). Идеально 21°C (70°F)
• Внесение дрожжей: Посыпать дрожжи на поверхность сусла
• Степень сбраживания: 75-80%
• Флокуляция: низкая
• Рекомендации по хранению: Хранить в прохладном месте
• Упаковка: пакет 10г

Применение:

Посыпать дрожжи на поверхность пивного сусла. Одной пачки 10г достаточно для ферментации 23-25л пивного сусла. Ферментировать при температуре 18-25°C (64-77°F). Идеально 21°C (70°F). Хранить в холодильнике.