Дрожжи для крепких красных вин в стиле Мадера Coobra MADRAS

Активные сухие дрожжи Coobra Madras – это штамм который применяются для ферментации красных крепких вин и вин в стиле Мадера. Данные дрожжи предназначенные для ферментации ароматных, сладких / полусладких и крепких виноградных и фруктовых красных вин. Это селекционные дрожжи, разработаны в лабораторных условиях, с использование специального штамма дрожжевой клетки Saccharomyces Cervisie, улучшают вкус, аромат и крепость вина. Одной пачки дрожжей достаточно для ферментации 25 литров винного сусла.

ПРИМЕНЕНИЕ:

       Перед добавлением в основной объем фруктового сусла, дрожжи следует смешать с небольшим количеством теплой воды 22-2 °С и оставить на 25-30 минут не перемешивая. По истечении этого времени дрожжи следует тщательно перемешать и влить дрожжевую массу в основное сусло.