Винный камень (тартрат калия) Young's Cream of Tartar 50г

    Винный камень или тартрат калия Cream of Tartar 50г - это калиевая соль винной кислоты применяется в виноделии как регулятор и стабилизатор кислотности вин. Используется для холодной стабилизации вин, как средство для предотвращения кристаллизации в сахаросодержащих растворах. Является общим компонентом при производстве вин типа Херес, также используется при приготовления имбирного пива. Альтернативные названия винного камня: Potassium tartrates, potassium tartrate, cream of tartar, monopotassium tartrate, dipotassium tartrate, тартрат калия, тартрат калия однозамещенный, тартрат калия двузамещенный, винный камень, битартрат калия, кремор тартари, крем тартар, кремотартар, E336.

   Дозировка: 14г на 5 литров вина (один галлон)

Применение:

Растворите в чашке горячей воды, после чего добавьте в сусло и хорошо перемешайте.

Хранить с плотно закрытой крышкой в прохладном месте.

ВНИМАНИЕ: Может быть вреден при вдыхании, попадании внутрь или на кожу. Может вызвать раздражение.