Дрожжи Double Snake Whisky Turbo (Великобритания)

   Дрожжи DoubleSnake Whisky Turbo изготовлены на основе специального штамма спиртовых дрожжей для зерновых браг. Данный штамм может прекрасно работать как с зерновыми, так и с сахарными брагами. При этом в обоих случаях вы получите прекрасный результат, поскольку дрожжи Double Snake Whisky Turbo способны сделать напиток со вкусом виски даже из простого белого сахара. Эти дрожжи подходят для приготовления виски как из любых видов зерна или солода, так и из неохмеленных солодовых экстрактов. Выход готового продукта на таких дрожжах всегда максимальный, при условии соблюдения инструкции по применению турбо дрожжей и температурного режима ферментации. Входящие в состав дрожжей Whisky Turbo специальные соли, аминокислоты и блокаторы сивушных масел и вредных примесей, делают брагу гораздо чище и крепче, чем на обычных дрожжах. При этом во время брожения в браге не образуются вредные вещества и всевозможные примеси. Процесс брожения протекает бурно, однако с практически полным отсутствием пены, сама брага в процессе брожения и после имеет приятный хлебный запах.

Одного пакета турбо дрожжей Double Snake Whisky Turbo хватает на 6 кг кг сахара и 21 литр воды. Время брожения составляет от 5 до 8 дней в зависимости от количества сахара. На каждой пачке дрожжей, есть инструкция на русском языке, при соблюдении которой можно получить 7 литров чистейшего, крепкого дистиллята. Для наилучшего качества рекомендуем использовать вместо сахара декстрозу или глюкозу.

Инструкция по применению:

   Налейте в ферментер 21л теплой воды (30-35С). добавьте 7кг сахара (лучше декстрозы) или 2кг неохмеленного солодового экстракта и 5,5кг сахара (декстрозы). Хорошо перемешайте до полного растворения сахара. Содержимое упаковки рассыпьте по поверхности сусла и спустя 10 мин. хорошо перемешайте. Сбраживать при температуре 22-28С. Максимально допустимая температура брожения 35С. Готовность браги через 7 дней. Готовую брагу для наилучшего результата перед перегонкой рекомендуем осветлить при помощи бентонита или средства TURBO CLEAR. Для настаивания готового дистиллята используйте специальные дубовые чипсы.

СМОТРИТЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ О ПРИГОТОВЛЕНИИ ДОМАШНЕГО ВИНА, ШАМПАНСКОГО, ПИВА И ДИСТИЛЛЯТОВ НА НАШЕМ КАНАЛЕ В YOUTUBE: