Каталог товаров

Дрожжи Mangrove Jack's M12 Kveik Yeast

Артикул: 10610
Нет на складе
Есть в наличии
0,00 грн
180,00 грн
+

Нет на складе

Способы доставки
  • Самовывоз из Новой почты
  • Курьер Новой Почты
  • Самовывоз из магазина
  • Другие транспортные службы
Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Приват 24
Описание

     Активные сухие пивные дрожжи Mangrove Jack's Voss Kveik Yeast M12 - это элевые дрожжи верхового брожения, которые обеспечивают быстрое брожение при очень высоких температурах, сохраняя при этом нейтральный вкус с тонкими нотками цитрусовых. При правильной температуре дрожжи Voss Kveik производят эли с натуральным ароматическим профилем, даже при высоких температурах брожения. Также присутствуют эфиры апельсина и цитрусовых, эти дрожжи хорошо себя зарекомендовали при производстве Pale Ale и IPA.

   Штамм дрожжей Mangrove Jack's Voss Kveik M12 отличается высокой аттенюацией и производит пиво с низким уровнем остаточных сахаров, делая тело пива довольно сухим и легким, благодаря цитрусовым ноткам. За счет быстрых сроков ферментации вы можете, быстро сбродить высоко алкогольное пиво, до 12%. Благодаря чистому профилю дрожжей, иделально сбраживать дабл и трипл IPA. 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 77 - 82%
  • ТОЛЕРАНТНОСТЬ К АЛКОГОЛЮ: 12%
  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 5/5
  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 5/5
  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 97%
  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

  


Применение:

Посыпать дрожжи на поверхность пивного сусла. Одной пачки 10г достаточно для ферментации 23л пивного сусла. Ферментировать при температуре 20-40°C, идеально 30-40°C. Хранить в холодильнике.


Идеально подходит для приготовления следующих сортов пива:

разнообразные сорта от норвежского фермерского эля до Pale Ale, IPA, Double IPA, Triple IPA и пр.

Характеристики
  • Производитель:
    Mangrove Jack's
  • Состав:
    сухие пивные дрожжи, эмульгатор (Е491)
  • Вес нетто:
    10г
Отзывы
Пока нет комментариев
Написать отзыв
Имя*
Email
Введите комментарий*
Рекомендуемые товары

Нет на складе

Быстрый заказ

   Активные сухие пивные дрожжи Mangrove Jack's Hophead Ale Yeast M66 - это cмесь дрожжей и ферментов, усиливающая ароматические и сложные эфиры, идеально подходит для New England, мутных и фруктовых IPA. Некоторые ферменты улучшают аромат и вкус поздних добавок хмеля и фруктов...

Нет на складе

Быстрый заказ

Сухие активные дрожжи для пива в стиле Saison и фермерского пива Mangrove Jack's French Saison Yeast M29 - это достаточно своеобразный штамм пивных дрожжей верхового брожения. Пиво приготовленное на нем будет сухим, зачастую с кислинкой и перечными...

Нет на складе

Быстрый заказ
Сухие активные дрожжи Mangrove Jack's New World Strong Ale M42 - это элевый штамм верхового брожения, который подходит для многих видов элей с любым содержанием алкоголя. Сбраживается с нейтральным дрожжевым ароматом, обеспечивая максимальное раскр...

Нет на складе

Быстрый заказ

Американский хмель Cascade (Каскад) является ароматическим сортом хмеля, который был разработан Министерством сельского хозяйства США в Орегоне и выпущен в 1972 году. Хмель Cascade (Каскад) содержит низкое количество альфа-кислот, имеет аромат средней ...

Нет на складе

Быстрый заказ

Warrior® (в пер. с англ. воин) — хмель, придающий пиву чистую, мягкую горечь. Используется прежде всего в элях. Имеет высокий уровень альфа­кислот (14,5-17%) и когумулон (22-26%). Хмель Warrior передает напитку нотки хвои, в основе которы...

Нет на складе

Быстрый заказ
Lunga - еще один польский сорт хмеля двойного назначения с хорошим качеством горечи, как у немецкого Magnum, но при этом с очень хорошим ароматом. Это смесь очень сильных, сладких ароматов мёда и ананаса с нотами персика и цитрусовых. Благодаря высоком...

Нет на складе

Быстрый заказ

Винные дрожжи CRYSTAL SPIRITS MEAD YEAST - это смесь двух штаммов дрожжей, которая была специально разработана для приготовления медовых вин (медовух) с великолепными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Это достаточно сильный и выносливый штам...

100% гарантия качества
100% гарантия качества
14 дней на возврат товара
14 дней на возврат товара
Доставка по всей стране
Доставка по всей стране
Самовывоз из магазина
Самовывоз из магазина