Хмель Хьюэлл Мелон (Huell Melon) Германия

     Хмель Huell Melon (Хьюэлл Мелон) - это новый немецкий ароматический сорт хмеля выведенный Huell Hop Research Centre, Германия. Хьюэлл Мелон (Huell Melon) в переводе на русский означает "Хьюэлл Дыня". Этот сорт как и Мандарина Бавария или Халлертау Блан, были выведены и посажены в ответ на требование крафтовой пивной отрасли и для ее желания создания новых смелых вкусов и ароматов в пиве. Хмель Хьюэлл Мелон был получен скрещиванием Американского хмеля Cascade с мужским немецким сортом хмеля. Хмель стал доступен для пивоваров в 2012 году. В аромате присутствуют индивидуальные фруктовые характеристики включающие в себя ноты белой мускатной дыни и клубники. Среднее содержание альфа-кислот составляет 5,5-7.5%.

Вакуумная упаковка, помогает нам сохранить для Вас все свойства хмеля.

Применение в стилях: American Ales, American Indian Pale Ales, American Lagers, Extra Strong Bitter, Wheat Beer, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Бельгийский Эль.

Аналоги: Cascade US, Mandarina Bavaria, Hallertau Blanc

Характеристики:

• Альфа кислота: 6.4%
• Бета-кислота: 4.5 - 5.5 %
• Когумулон: 22-26 %
• Всего эфирных масел: 1.2 - 1.5 мл/100 г сухого хмеля
• Мирцен: 60 - 75 %
• Гумулен: 0 – 3 %
• Кариофилен: 0 - 2 %
• Фарнезен: менее 1 %
• Вес нетто: 100г
• Урожай: 2021г
• Страна происхождения: Германия
• Тип хмеля: гранулированный Т-90
• Тип упаковки: вакуумная
• Ароматические характеристики: в аромате присутствуют индивидуальные фруктовые характеристики включающие в себя ноты белой мускатной дыни и клубники.