Каталог товаров

Ирландский мох 30г.

Артикул: 2
Нет на складе
Есть в наличии
0,00 грн
135,66 грн
Способы доставки
  • Самовывоз из Новой почты
  • Курьер Новой Почты
  • Самовывоз из магазина
  • Другие транспортные службы
Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Приват 24
Описание
Ирландский мох (Chondrus Crispus) желто-коричневая морская водоросль обычно произрастает на морских побережьях. В прошлом, для использования в пивоварении эту водоросль по большей степени собирали вручную, высушивали и нарубали на мелкие куски. В наши дни ее в основном выращивают в больших резервуарах с соленой водой или на прибрежных «фермах». Перед использованием ирландский мох необходимо замочить в воде на 1-2 минуты, чтобы дать ему набухнуть.

Совокупность веществ, входящих в состав данной водоросли, прекрасно связывают и удерживают белки, в следствии чего образуется компактный осадок, что способствует быстрому осветлению молодого пива. Ирландский мох притягивает частички белка, как магнит, что помогает удерживать белки вместе большими фрагментами.

Ирландский мох вносится от 1/2 до 1 чайной ложки на 20 литров пива. Добавить непосредственно за 5 - 10 минут до окончания варки пивного сусла.
Отзывы
Пока нет комментариев
Написать отзыв
Имя*
Email
Введите комментарий*
100% гарантия качества
100% гарантия качества
14 дней на возврат товара
14 дней на возврат товара
Доставка по всей стране
Доставка по всей стране
Самовывоз из магазина
Самовывоз из магазина