Неохмеленный светлый солодовый экстракт Crystal Spirits 2500г

Неохмеленный жидкий светлый солодовый экстракт Crystal Spirits Light Liquid Malt Extract  золотисто-коричневого цвета производится в Великобритании и изготовлен из 2-рядного ячменного солода. Его можно использовать как основу (вместо сахара или декстрозы) для всех сортов пива в экстрактном пивоварении. Для этого просто добывьте неохмеленный солодовый экстракт вместо сахара во время приготовления сусла из расчета 1.3кг экстракта вместо 1кг сахара. Кроме того вы можете приготовить пиво из неохмеленного солодового экстракта. Для этого растворите экстракт в воде, доведите полученное сусло до кипения и внесите несколько порций хмеля (для горечи и аромата).

    Вы можете использовать жидкий светлый солодовый экстракт Crystal Spirits как основу в сочетании со специальными солодами для приготовления любого стиля пива (светлого или темного) по технологии Partial Mash.
Partial Mash - популярный смешанный тип пивоварения с использованием неохмеленных солодовых экстрактов с частичной затиркой солода и последующей полноценной варкой и задачей хмеля.  Данный метод очень популярен в США где домашнее крафтовое пивоварение находится на достаточно высоком уровне.

    Использование неохмеленного светлого солодового экстракта просто идеально для приготовления домашнего зернового виски. Используйте экстракт, чтобы получить натуральное зерновое сусло без особых затрат времени и сил. Сам процесс приготовления сусла быстрый и простой. Для этого налейте в чистый ферментер 4-5л горячей воды, растворите в воде 2 упаковки по 2,5кг солодового экстракта Crystal Spirits, добавьте 2кг декстрозы и хорошо перемешайте. Долейте холодную воду до отметки 23л. Еще раз перемешайте, чтобы температура сусла стала однородной. Убедитесь что она не превышает 25С. В итоге вы получите 23л сусла с начальной плотностью около 21-22%. Ферментируйте зерновое сусло при помощи специального штамма дрожжей для зерновых браг.

ВЕС НЕТТО: 2,5кг