Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21
- Самовывоз из Новой почты
- Курьер Новой Почты
- Самовывоз из магазина
- Другие транспортные службы
- Наличными при получении
- Безналичный перевод
- Приват 24
Сухие активные дрожжи для пшеничного пива Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21 - это классический бельгийский штамм элевых дрожжей верхового брожения с великолепными органолептическими свойствами, с хорошим балансом между фруктовыми нотками эфиров и фенольной пряностью. Дрожжи способны оставлять немного сладости и достаточно хорошо осветляют пиво, если подержать их немного дольше. Применяются при производстве пшеничного пива в Бельгийском стиле и специальных пряных сортах (Witbier, Grand Cru, Spice Ale, Belgian Witbier и пр.). Дрожжи обладают несколько сдержанным бельгийским характером - фенольным и сухим, фруктовым и очень сложным. Тело пива мягкое, легкое и сухое.
Сухие пивные дрожжи Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21 расфасованы в герметичные фольгированные пакеты по 10 грамм, внутри которых создана особая газовая среда, продлевающая срок хранения дрожжей до 2,5 лет (при t<10 °С).
Применение:
Содержимое пакета посыпать на поверхность пивного сусла и перемешать спустя 15-20 минут.
Одного пакета 10г дрожжей Mangrove Jack's Belgian Wit Yeast M21 достаточно для ферментации 23 литров пивного сусла при температуре 18-25°C (59-75°F).
