Каталог товаров

Сусловарочный котел (пивоварка) на 36 литров с бункером

Артикул: 305671
Нет на складе
Есть в наличии
0,00 грн
4 645,50 грн
Способы доставки
  • Самовывоз из Новой почты
  • Курьер Новой Почты
  • Самовывоз из магазина
  • Другие транспортные службы
Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Приват 24
Описание

Сусловарочный котел по выгодной цене

 

    Улучшенная модель сусловарочного котла (пивоварки) на 36 литров с выемным бункером для солода. Пивоварня изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 и предназначена для приготовления настоящего зернового домашнего пива методом All grain. Производительность данной пивоварни от 10 до 30 литров готового пива за одну варку. Устройство данной пивоварки достаточно простое и представляет из себя кастрюлю с крышкой и бункер для солода с фальшдном. Бункер представляет из себя емкость меньшего диаметра, которая вставляется внутрь сусловарочного котла. В дне бункера прорезаны тонкие щели в результате чего он выполняет функцию фальшдна, позволяя отфильтровывать сусло, промывать дробину и самое главное быстро и без лишних хлопот удалить промытую дробину из пивоварни. В корпус пивоварки врезан кран для слива сусла. Нагрев сусла вы можете производить установив котел на электро, газовую или индукционную плиту.

 



Процесс приготовления пива:



 




    • нагреть воду до температуры согласно рецепта;




    • засыпать молотый солод, выдержать необходимые температурные паузы по рецепту;




    • сделать йодную пробу;




    • слить сусло через кран в промежуточную емкость, дробину промыть теплой промывочной собрав необходимый объем неохмеленного сусла (обычно на 10-15% больше расчетного объема готового пива);




    • удалить из пивоварни солод вынув бункер, вымыть пивоварню чистой водой;




    • залить сусло назад в чистую пивоварню и включить нагрев и приступать к процессу кипячения и варки сусла с хмелем. Внести порции хмеля согласно рецепта. Кипятить сусло с приоткрытой крышкой на среднем огне;




    • за 15 минут до конца кипения опустить в сусло погружной чиллер для дезинфекции;




    • после окончания варки охладить сусло пустив холодную проточную воду через чиллер, охлаждать сусло до температуры внесения дрожжей согласно вашего рецепта;




    • Слить охлажденное пивное сусло в стерильный ферментер, внести дрожжи и установить гидрозатвор.




 



Комплектация пивоварни:



 



бункер для солода с фальшдном, кран для слива сусла, крышка.



 



    С целью улучшения конструктивных особенностей и функциональности пивоварни производитель оставляет за собой право на внесение изменений в его конструкцию, в связи с чем внешний вид изделия может отличаться от  изображений, которые выложены на этой странице.





 



Срок изготовления и поставки данной пивоварни от 10 до 14 дней с момента предоплаты.





 



Обращаем ваше внимание, что на данное оборудование не распространяется наша дисконтная система.

Отзывы
Пока нет комментариев
Написать отзыв
Имя*
Email
Введите комментарий*
100% гарантия качества
100% гарантия качества
14 дней на возврат товара
14 дней на возврат товара
Доставка по всей стране
Доставка по всей стране
Самовывоз из магазина
Самовывоз из магазина