Каталог товаров

Сусловарочный котел (пивоварка) на 36 литров

Артикул: 305670
Нет на складе
Есть в наличии
0,00 грн
3 477,00 грн
Способы доставки
  • Самовывоз из Новой почты
  • Курьер Новой Почты
  • Самовывоз из магазина
  • Другие транспортные службы
Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Приват 24
Описание

    Данная модель сусловарочного котла (пивоварки) на 36 литров изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 и предназначена для приготовления настоящего зернового домашнего пива. Производительность данной пивоварни от 10 до 30 литров готового пива за одну варку. Устройство данной пивоварки достаточно простое и представляет из себя кастрюлю с крышкой и фальшдном, в которую врезан кран для слива сусла и установлен биметаллический термометр для контролирования температуры во время процесса пивоварения. Нагрев сусла происходит на электро, газовой или индукционной плите.



Процесс приготовления пива:



 



 





    • нагреть воду до температуры согласно рецепта;

 

    • засыпать молотый солод, выдержать необходимые температурные паузы по рецепту;

 

    • сделать йодную пробу;

 

    • слить сусло через кран в промежуточную емкость, дробину промыть теплой промывочной собрав необходимый объем неохмеленного сусла (обычно на 10-15% больше расчетного объема готового пива);

 

    • удалить из пивоварни солод, вымыть пивоварню и убрать фальшдно;

 

    • залить сусло назад в чистую пивоварню и включить нагрев и приступать к процессу кипячения и варки сусла с хмелем. Внести порции хмеля согласно рецепта. Кипятить сусло с приоткрытой крышкой на среднем огне;

 

    • за 15 минут до конца кипения опустить в сусло погружной чиллер для дезинфекции;

 

    • после окончания варки охладить сусло пустив холодную проточную воду через чиллер, охлаждать сусло до температуры внесения дрожжей согласно вашего рецепта;

 

    • Слить охлажденное пивное сусло в стерильный ферментер, внести дрожжи и установить гидрозатвор.




 



Комплектация пивоварни:



 



 



 



фальшдно, кран для слива сусла, крышка, биметаллический термометр.



 



 



 



    С целью улучшения конструктивных особенностей и функциональности пивоварни производитель оставляет за собой право на внесение изменений в его конструкцию, в связи с чем внешний вид изделия может отличаться от  изображений, которые выложены на этой странице.



 



 



Срок изготовления и поставки данной пивоварни от 10 до 14 дней с момента предоплаты.



 



Обращаем ваше внимание, что на данное оборудование не распространяется наша дисконтная система.

Отзывы
Пока нет комментариев
Написать отзыв
Имя*
Email
Введите комментарий*
100% гарантия качества
100% гарантия качества
14 дней на возврат товара
14 дней на возврат товара
Доставка по всей стране
Доставка по всей стране
Самовывоз из магазина
Самовывоз из магазина