Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97
15:22
Запах пива – основной критерий качества хмельного напитка

Если Вы решили варить пиво в домашних условиях оборудование, предложенное Интернет-магазином «Homebrewery Shop», позволит Вам получить напиток, который будет полностью соответствовать Вашим запросам – по вкусу, цвету, запаху и т.д. Но если Вы приобретаете хмельной напиток в магазине, какие основные показатели выбора напитка должны стать для Вас первоопределяющими? Начать стоит, пожалуй, с запаха.

Итак, если о том, как оценить пиво «на глаз» мы говорили в нашей предыдущей статье, то сейчас хотелось бы вспомнить о таком важном параметре оценки качества пива, как аромат напитка. К тому же, когда мы пробуем пиво, мы больше, все-таки, знакомимся с его запахом, поскольку именно его мы вдыхаем через нос. Да и обоняние человека является более многогранным и чувствительным, по сравнению с ощущениями «на вкус».

Для того, чтобы, не будучи специалистом, оценить пиво на запах, необходимо познакомиться с гармоничным сочетанием элементов вдыхаемого и выдыхаемого аромата. Уже по запаху, обычно, становится понятно, пиво будет качественным или не очень – резкость, нотки хмелевой горечи и мягкость самого запаха способны любителю пива сразу же подсказать, понравится ли вкус этого пива в дальнейшем. Оценивая запах пива, специалисты апеллируют такими понятиями, как свежий аромат, чистый, хмелевой (слабый хмелевой), дрожжевой, кислый или тухлый (испорченное пиво) и цветочный.

Выбрав для себя и оценив все прелести того или иного аромата пива, а позже опробовав напиток, Вы в дальнейшем сможете безошибочно подбирать качественное пиво для себя и своей компании только по его запаху.

Просмотров: 316 | Добавил: seosalution | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua

ВВЕРХ