Главная » Оборудование » Очистка |
Очистка
Доступно позиций: 19 |
Производитель:
Все · Better Brew (Великобритания) (1) · Biowin (Польша) (1) · Brewferm (3) · Crystal Spirits (3) · Enolandia (Италия) (2) · Ferrari Group (Италия) (1) · Ferrari s.r.l. Group (Италия) (1) · Imake Ltd. (Новая Зеландия) (1) · York (Польша) (1) · Young's (Великобритания) (3)
|
Сортировка: Наименование · Цена · ↓ Дата добавления |













Принадлежности и средства для чистки пивного оборудования
Ни для кого не секрет, что вкусное пиво или вино в домашних условиях невозможно получить, используя грязное оборудование, более того, это может привести к неприятным последствиям: неуместное брожение продукта, потеря вкусовых и полезных качеств, и как следствие – пищевое отравление или что похуже. Поэтому, на первом месте у мастеров пивоварения должна стоять чистка пивного оборудования и производственных помещений.
Так как существует масса различных загрязнений, способствующих возникновению и развитию бактерий, то и способов борьбы с ними тоже немало.
В первую очередь, стоит отметить мойку и дезинфекцию бутылок и емкостей для пивоварения. При помощи специальных приборов и веществ, Вы без труда избавитесь от хмелевых смол, а также органических и неорганических микроорганизмов.
Также чистка пивных оборудований будет неполной без дезинфекции. Только после этой процедуры Вы сможете быть уверенными, что устранили все источники инфекций и загрязнений.
Достичь максимальной стерильности оборудования можно при помощи термической обработки, но при этом немаловажно место и способ сушки после такой процедуры. Для пивных и винных бутылок – это специальные подставки, которые не занимают много места, но при этом обеспечивают полную и качественную сушку емкостей.
Важно также проследить за тем, чтобы все моющие средства были надежно удалены с поверхностей оборудования, так как это может навредить вкусу напитка и Вашему здоровью.