Набор для приготовления пива Belgian Strong Golden Ale на 20л

   Набор для приготовления бельгийского золотистого крепкого эля Belgian Strong Golden Ale - сложного, игристого, крепкого эля бельгийского типа солнечно-золотистого цвета. Бельгийский Strong Golden Ale  - это пиво с массивной, кружевной, стойкой пенной шапкой, после опадания которой на стенках бокала остаются характерные "бельгийские кружева". Во вкусе сочетание фруктовых, пряных и спиртовых вкусов, смягченных мягким солодовым послевкусием. В аромате светлые фрукты, такие как груши, яблоки и апельсины. Фенолы перечные, умеренно пряные. Пиву свойственна мягкая, но заметная спиртовая теплота, которая компенсируется достаточно сухим финалом и умеренно горьким хмелевым послевкусием.

Дегустировать пиво Belgian Strong Golden Ale лучше всего охлажденным до 12-14°С.

В состав набора входит:

1. Смесь солодовая "Belgian Strong Golden Ale" - 5кг

Солод светлый Bohemian Pilsner Weyermann

Солод Carapils Malt Weyermann

Солод специальный Melanoidin Malt Weyermann

2. Хмель гранулированный Saaz (CZ)

   Хмель гранулированный Lubelski (PL)

3. Дрожжи пивные элевые в бельгийском стиле

4. Пивной сахар (декстроза) Brewing Sugar 200г для карбонизации

5. Пивной сахар (декстроза) 750г для добавления в сусло во время кипячения

6. Ирландский мох 1г (для осветления сусла)

7. Инструкция по приготовлению пива

Выход готового пива - 20л

Начальная плотность: OG - 17,2? (1.071)      Конечная плотность:  FG - 2.9? (1.011)

Алкоголь: 7.8% Vol.

Цвет: SRM - 5.07   EBC - 10.00

Горечь:  IBU - 30.03

Точного расчета содержания алкоголя, корректировки показаний гидрометра при измерении плотности в горячем сусле, а так же для расчета горечи используйте наши онлайн-калькуляторы.

Как варить домашнее пиво из комплекта для зернового пивоварения Home Brewery на 5 литров: