Интернет-магазин домашнего пивоварения и виноделия!

sales@homebrewery.com.ua +38 (050) 598-89-85 +38 (068) 584-78-68 +38 (050) 632-03-97

Солод ржаной

Доступно позиций: 1
Производитель: Все · Weyermann (Германия) (1)
Сортировка: Наименование · Цена · ↓ Дата добавления
Ржаной солод
Приятный ржаной вкус и аромат и темный цвет. Составляет до 30% засыпи для ржаног
43.04 грн В корзину
Солод ржаной

Здоровье человека зависит от употребляемых в пищу веществ. Чтобы улучшить состояние организма, наполнить внутренние энергетические резервы, необходимы регулярные поставки витаминизированных добавок. Одним из таких продуктов является солод ржаной. Он производится из пророщенного зерна ржи, которое подвергается ферментативному гидролизу под действием высокой температуры. В процессе обработки образуется меланоидин, который придает готовому изделию красно-бурый оттенок. Также появляется узнаваемый любителями бородинского хлеба приятный вкус и пряный аромат.

Если вы хотите получить полезный продукт, то магазин Homebrewery Shop предлагает купить ржаной солод в Украине. Представленные в ассортименте товары поставляются в герметичной упаковке и отличаются высоким качеством изготовления, отсутствием примесей и низкой стоимостью. При необходимости организуется доставка в любой город страны. Перечисленные плюсы делают сотрудничество с компанией максимально выгодным.

Отличительные особенности ржаного солода

Солод ржаной ферментированный изготавливается путем проращивания зерна при выдержке не более 72 часов. При этом увеличивается содержание полезных для человека аминокислот, декстринов и сахара. Сырье подвергается воздействию высокой температуры, стимулирующей выработку ферментов. При нагревании полезные вещества переходят из сложной и тяжелой для усвоения организмом формы, в простое состояние, которое облегчает впитывание витаминов и минералов.

Ржаной солод при ферментации в значительной степени теряет активность биологических компонентов, поэтому рассматривается в качестве вкусовой, ароматической или красящей добавки в питье и некоторые блюда.

Применение ржаного солода в приготовлении напитков

Если вы занимаетесь пивоварением или предпочитаете домашний квас, то рекомендуется купить ферментированный солод. Благодаря термической обработке и высокому содержанию меланоидина он придаст напиткам оригинальный вкус и аромат.

Солод ржаной ферментированный — основное сырье при варке темных сортов пива и стаута. Пенный алкоголь, содержащий только томленый продукт, отличается насыщенным пряным вкусом и характерным цветом. Если в процессе изготовления алкоголя использовать смесь из темного и светлого сорта, то в результат появляются новые вкусовые характеристики.

Тем, кто занимается изготовлением алкоголя, мы рекомендуем купить ржаной солод. Он характеризуется следующими свойствами:

  • Водопоглощение избавляет раствор от лишней влаги, делает его более бархатистым и приятным.
  • Активация процесса брожения, необходимая для переработки сахара.
  • Продлевает срок хранения готовой продукции, потому что является натуральным консервантом. При этом сохраняются вкусовые и ароматические свойства.

Солод ферментированный убирает лишнюю горечь и придает мягкость пиву разных сортов.

Любителям настоящего кваса обязательно нужно купить ржаной солод. Он является основным ингредиентом аутентичного русского питья. Витамины и минеральные вещества, входящие в состав, делают его полезным. Продукт отличается диетическими свойствами, способствует снятию усталости, нормализует пищеварение и стимулирует иммунную систему организма.

Альтернативные варианты применения

Людям, заботящимся о своем здоровье, рекомендуется купить ферментированный ржаной солод. Он содержит большое количество полезных компонентов, которые оказывают оздоровительное влияние и способствуют улучшению самочувствия:

  • витамины A, C, E, H, F, E и группа В помогает омолодить клетки и увеличить противовирусную защиту организма;
  • йод, медь, калий, железо, марганец, фосфор и цинк восполняют внутренние резервы и удовлетворяют ежедневную потребность человека в минеральных веществах;
  • жирные и полиненасыщенные кислоты улучшают состояние кожи и густоту волос;
  • растительные гормоны замедляю старение.

Если регулярно использовать ржаной ферментированный солод в приготовлении блюд и напитков домашней кухни, то уже через несколько недель значительно улучшается самочувствие, а в холодный сезон снижает вероятность подхватить вирусные заболевания.

Специалисты рекомендуют добавлять ржаной ферментированный солод в тесто для выпечки, каши, супы, овощные пюре, салаты и другие блюда. Томленый сорт продукта улучшает вкусовые качества пищи и оказывает стимулирующее влияние на организм человека любого возраста. Он помогает людям с высокой физической или умственной активностью более рациональной расходовать внутренние резервы организма и быстрее восстанавливаться в период отдыха. Беременным женщинам советуют купить ржаной ферментированный солод для повышения иммунитета ребенка. В период кормления усиливается лактация и повышается питательность материнского молока.

Товары высокого качества

Магазин специализированной продукции Homebrewery Shop предлагает купить фасованный ржаной солод в Украине. Оформляя заказ на сайте, вы получаете следующие преимущества:

  • Мы поставляем только лучшие экологически чистые продукты, очищенные от примесей и некачественных зерен.
  • Здесь самая выгодная цена на ржаной пакетированный солод. При регулярных или оптовых поставках, клиент сможет экономить значительные суммы.
  • Мы предлагаем купить фасованный ферментированный ржаной солод. В компании используется герметичная упаковка, которая полностью исключает контакт товара с воздухом. Оформляя заказ, вы гарантированно получите свежую продукцию, которую не затронуло окисление.
  • Компания предоставляет услугу доставки по всей территории страны. Теперь вы можете не искать, где купить ржаной солод в своем городе, а заказать продукцию через наш сайт.

Если вы хотите купить ржаной ферментированный солод в Украине и подбираете надежного поставщика, то Homebrewery Shop — лучший вариант.

Солод ржаной Рейтинг: 5 Голосов: 23

Контакты

sales@homebrewery.com.ua

+38 (050) 598-89-85

+38 (068) 584-78-68

Интернет магазин домашнего пивоварения и виноделия ➔61057 ➔г. Харьков ➔ул. Рымарская 15-Б ➔+38 (050) 598-89-85 ➔ +38(068) 584-78-68 ➔ +38 (050) 632-03-97 ➔ sales@homebrewery.com.ua