Набор для приготовления пива Altbier на 20л

    Благодаря набору для приготовления зернового домашнего пива ALTBIER (Alt) вы самостоятельно сможете приготовить 20 литров немецкого янтарного пива "Альтбир". Альтбир — сорт пива, приготавливаемый традиционным (старым) способом верхового брожения. Пиво по-старому (Alt), относится к специальным, немецким сортам пива и проживает между Нижним Рейном и нидерландской границей. Подчеркнутое хмелем, чистое пиво, темно-янтарного цвета, в среднем с плотностью 12%, и примерно 4,8% содержания алкоголя, пиво Альт принадлежит к классическому полному пиву (Alt zu den klassischen Vollbieren).

    Пиво "Альтбир" имеет освежающе горький вкус, который лучше всего ощущается при температуре между 8 и 10 °. Во всей Германии старое пиво темно-янтарного цвета, очень ценится пивными знатоками, пьется оно всегда охотно, особенно это вкусное пиво подходит к блюдам из телятины и морепродуктам .

В состав набора входит:

1. Смесь солодовая "ALTBIER" - 4,3кг

Солод ячменный мюнхенский Munich Type II

2. Хмель гранулированный Hallertau Hersbrucker 40г - 1шт.

3. Хмель гранулированный Hallertau Hersbrucker 20г - 1шт.

4. Дрожжи пивные Fermentis Safbrew S-33

5. Пивной сахар (декстроза) Brewing Sugar 200г для карбонизации - 1шт.

6. Инструкция по приготовлению пива

Начальная плотность: OG - 12,0? (1.048)      Конечная плотность:  FG - 3.2? (1.013)

Алкоголь: 4.7% Vol.

Цвет: SRM - 14.60   EBC - 28.77

Горечь:  IBU - 23.55

Для приготовления пива вам также может понадобиться:

ферментер                                         укупорщик                       кроненпробки          дезинфецирующее средство