Жженый ячмень Roasted Barley (Rostgerste) 0,5кг

Несоложенный обжареный ячмень Roasted Barley придает пиву вкус и аромат слегка жженого зерна и кофе. Жженый ячмень Вайерманн производится из двухрядного ярового ячменя. Благодаря щадящему обжариванию достигается высокая интенсивность цвета жженого ячменя Вайерманн.

  В отличие от жженого солода, жареный ячмень дает самую светлую пену, насыщенный красновато-коричневый цвет и очень сильный аромат жареного.

Используется в следующих сортах пива:

• Стауты, специальные сорта темного пива.

Доля засыпи солода при приготовлении пива:

• до 5%

Цвет по шкале

 - EBC: 1000-1300

 - Ловибонда: 432

Продукт баварской солодовни Weyermann.

В качестве дополнительной услуги вы можете заказать помол купленного вами солода