Набор для приготовления пшеничного пива Hoegaarden

Благодаря нашему набору вы сможете приготовить 20 литров клона знаменитого бельгийского пшеничного пива (или как его еще называют "белого пива") Хугарден (Hoegaarden). Этот сорт пива произошёл из округа Хугарден во Фландрии. Согласно деревенским архивам, пшеничное пиво в тех местах варилось с 1318 года и особую популярность приобрело после основания в Хугардене двух монастырей в XV веке (1445 год). Это уникальное пиво можно узнать по узнать по приятному кисловатому вкусу, аромату пшеницы и апельсина и пряным оттенкам специй.

В состав набора входит:

1. Смесь солодовая "Hoegaarden Clone" - 4,24кг

Солод светлый Bohemian Pilsner Weyermann

Солод светлый пшеничный Pale Wheat Malt Weyermann

Пшеница несоложонная Belgian Unmalted Wheat

Flaked Oats (хлопья овсянные)

2. Хмель гранулированный Hallertau Perle 12г - 2шт.

3. Дрожжи пивные элевые для пшеничного пива

4. Пивной сахар (декстроза) Brewing Sugar 200г для карбонизации

5. Инструкция по приготовлению пива

Дополнительно вам понадобится (в набор не входит):

• Кориандр свежемолотый
• Кумин
• Цедра двух апельсинов

Начальная плотность: OG - 11,3? (1.045)      Конечная плотность:  FG - 1.4? (1.005)

Алкоголь: 5.2% Vol.

Цвет: SRM - 3.59   EBC - 7.07

Горечь:  IBU - 12.44

Точного расчета содержания алкоголя, корректировки показаний гидрометра при измерении плотности в горячем сусле, а так же для расчета горечи используйте наши онлайн-калькуляторы.

Видео-урок как приготовить зерновое пиво из набора Home Brewery на 5 литров: