Солод карамельный Weyermann Special W (Спешл W) 0,5кг

Карамельный солод  Weyermann Special W (Спэшл В) разработан для пива в Бельгийском стиле. Придаёт пиву насыщенный тёмно-янтарный цвет. Изготовлен из лучшего пивоваренного ячменя немецкого качества. Cпециальный процесс карамелизации солодовни Weyermann обеспечивает полную трансформацию зерна. Этот темно-коричневый солод обладает самым сложным спектром ароматов среди всех карамельных солодов Weyermann®.

Органолептика: нотки изюма, темной карамели, ярко выраженные ароматы орехов, выпечки и хлеба.

Карамельный ячменный солод Weyermann® Спешл W предназначен для варки бельгийского пива, а так же темных сортов пива и пива с фруктовыми нотами во вкусе. По сравнению с солодом Карабельж для бельгийского пива, цветность солода Спешл W выше — 280-320 EBC.

Спешл W относится к специальному виду солода — доля в общем заторе может составлять до 30%.

Специальный солод для темных солодовых стилей пива, универсально применимый, особенно рекомендован к применению в следующих сортах пива:

• Amber Lager
• Dark Lager
• Pale Ale; Saison
• IPA; Brown IPA, Black Ale, Black IPA
• Amber Ale; Belgian Dubbel
• Brown Ale; Dark Mild, British Brown Ale, London Brown Ale
• Strong Ale; British Strong Ale, Old Ale, English Barley Wine, Belgian Dark Strong Ale or Quadrupel, Imperial Red Ale
• Porter; English Porter, American Porter, Brown Porter, Robust Porter, Imperial Porter
• Stout; Oatmeal Stout, Foreign Extra Stout, American Stout, Russian Imperial Stout
• Sour Ale; Flanders Red Ale, Oud Bruin
• Wood & Barrel aged beers

Все солода Weyermann® изготовлены из экологически чистого зерна. Сертифицировано BCS Öko-Garantie DE-ÖKO-001.

Продукт баварской солодовни Weyermann.

Подробнее: https://homebrewery.in.ua/p1558807870-solod-karamelnyj-weyermann.html