Карамельный солод Караред (Carared) 0,5кг

Карамельный солод CARARED® (Караред), придает пиву более полный, солодовый вкус и аромат и насыщенный медный цвет. Используйте до 25% от общего объема солода при приготовлении красных лагеров и элей, шотландского эля, коричневых элей и боков.

Основные свойства карамельного солода Караред:

• Повышение полновкусия
• Усиление аромата солода в пиве
• Более темный цвет пива
• Красноватый цвет пива

Применяется при приготовлении следующих сортов пива:

• Коричневое пиво
• Пиво Бок (Двойное)
• Пиво Амбер
• Пиво Aльт (Старое)
• Белое пиво
• Красный эль
• Шотландский эль

засыпь - до 25%

Цвет по шкале:

 - ЕПК(EBC): 40-50

 - Ловибонда: 15.6–19.3

В качестве дополнительной услуги вы можете заказать помол купленного вами солода