Каталог товаров

Хмель Hallertau Magnum (Германия) 100г

Артикул: 32660
Нет на складе
Есть в наличии
0,00 грн
98,33 грн
Способы доставки
  • Самовывоз из Новой почты
  • Курьер Новой Почты
  • Самовывоз из магазина
  • Другие транспортные службы
Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Приват 24
Описание

Хмель сорта Магнум ( Hallertau Magnum ) был выведен в 1980 году в городе Хюлль, в Германии специалистами Немецкого Института Хмелеводства (German Hop Research Institute). Скрещивание сортов Галена (Galena) и мужского растения немецкого дикорастущего хмеля 75/5/3 привело к созданию сорта с высоким содержанием альфа-кислот (12-16%). Hallertau Magnum, который иногда называют просто Magnum, это хмель который дает горечь с чисто немецким вкусовым и ароматическим профилем, отлично подходит для горечи пива любого стиля. Это один из наиболее популярных сортов хмеля для горечи пива в Германии. Хмель Магнум - универсальный хмель, который успешно применяется при производстве всех типов Элей ( Ale, Strong Ale, Pale Ale, India Pale Ale ), а также хорош для пилзнеров и лагеров.

 

Тип хмеля - гранулированный

Содержание альфа-кислот - 15,0%

Масса нетто - 100г.

Урожай - 2017г.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

 

Содержание смол в хмеле:

альфа кислоты (%) - 11.0 - 16.0

бета-кислот (%) - 11.0 - 16.0

когумулона (%) - 21 - 29

 

Эфирные масла:

Общее содержание масел (мл/100г) - 1.6 - 2.6

мирцен - 30 - 45

гумулен - 30 - 45

кариофиллен - 8 - 13

фарнезин - < 1%

 

Хмель сорта Hallertau Magnum рекомендован в применении в следующих сортах пива:

All styles of Ales, Strong Ales, Pale Ale, India Pale Ale, Dark Lagers, Lagers, German style beers, Pilsners.

 

Альтернатива:

Columbus, Nugget, Perle, Northern Brewer

Отзывы
Пока нет комментариев
Написать отзыв
Имя*
Email
Введите комментарий*
100% гарантия качества
100% гарантия качества
14 дней на возврат товара
14 дней на возврат товара
Доставка по всей стране
Доставка по всей стране
Самовывоз из магазина
Самовывоз из магазина