Каталог товаров

Хмель Hallertau Hersbrucker (Германия) 100г

Артикул: 355071
Нет на складе
Есть в наличии
114,00 грн
96,90 грн
-15 %
Способы доставки
  • Самовывоз из Новой почты
  • Курьер Новой Почты
  • Самовывоз из магазина
  • Другие транспортные службы
Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Приват 24
Описание

Хмель сорта Hersbrucker был выведен в районе Херсбрук в Хелертау (Германия). Hersbrucker - это тонко-ароматический  хмель с очень мягким, пряным, земляным ароматом в сочетании с ароматом фруктов и специй, смешанной с цветочными тонами. Отличается низким уровнем альфа кислоты от 2,0% -5,0%. Хмель Hallertau Hersbrucker является универсальным, что используется в большом количестве немецких сортов пива. Хмель является всемирно известным и востребованных во всем мире для придания особых штрихов при производстве пива в стиле немецких и баварских лагеров, пилснеров, Dunkles и Бок пива.



Тип хмеля - гранулированный



Содержание альфа-кислот - 3,5%



Масса нетто - 100г.



Урожай: 2018г.



 





 



 



 



 



ХАРАКТЕРИСТИКИ:



 



Содержание смол в хмеле:



альфа кислоты (%) - 2.0 - 5.0



бета-кислот (%) - 2.5 - 6.0



когумулона (%) - 18 - 25



 



Эфирные масла:



Общее содержание масел (мл/100г) - 0.7 - 1.7



мирцен ~12.7%



гумулен - 34



кариофиллен - 13.6



фарнезин - < 1%



 



Хмель сорта Hersbrucker рекомендован в применении в следующих сортах пива:



 



Belgian and French Ales, Belgian Strong Ales, Bocks, Dark Lagers, European Amber Lagers, German Wheat and Rye, Light Lagers, Pilsners.



 



Альтернатива:



Mt.Hood, French Strisselpalt

Отзывы
Пока нет комментариев
Написать отзыв
Имя*
Email
Введите комментарий*
100% гарантия качества
100% гарантия качества
14 дней на возврат товара
14 дней на возврат товара
Доставка по всей стране
Доставка по всей стране
Самовывоз из магазина
Самовывоз из магазина