Хмель Нозерн Брюэр (Northern Brewer) Германия 100г
- Самовывоз из Новой почты
- Курьер Новой Почты
- Самовывоз из магазина
- Другие транспортные службы
- Наличными при получении
- Безналичный перевод
- Приват 24
Горько-ароматический сорт хмеля Northern Brewer был выведен в Англии в 30-х годах прошлого столетия и с тех пор широко используется в пивоварении во всем мире как хмель двойного назначения, который может использоваться как для придания пиву горечи, так и для аромата. Хмель Нозерн Брюэр (Northern Brewer) обладает качествами, схожими с сортом хмеля Northdown. Обладает сбалансированной горечью с очень приятным хвойным, древесно-землистым ароматом и мятным привкусом. Своим хвойным, древесным ароматом хмель Northern Brewer схож на сортом Nugget.
В настоящее время выращивается в Великобритании, Германии и США.
Тип хмеля - гранулированный
Содержание альфа-кислот - 10,8%
Масса нетто - 100г.
Урожай: 2021г.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Содержание смол в хмеле:
альфа кислоты (%) - 6.0 - 10.0
бета-кислот (%) - 3.0 - 5.0
когумулона (%) - 27 - 32
Эфирные масла:
Общее содержание масел (мл/100г) - 1.0 - 1.6
мирцен - 25 - 45%
гумулен - 35 - 50%
кариофиллен - 10 - 20%
фарнезин - < 1%
линалул - 0.3 - 0.8%
Хмель сорта Northern Brewer рекомендован в применении в следующих сортах пива:
Smoked Beer, Extra Special Bitter, Bitters, Pale Ales, Light Ales, Porters, Lager, Lambic, IPA, Abbey Ales, Wheat beer, Californian Lager и пр.
Альтернатива:
Nugget, Northdown, Challenger, Pride of Ringwood, Southern Cross, Sybilla, Perle, Brewers Gold, Bullon, Marynka, Chinook, US Nothern Brewer, Aurora.
![100% гарантия качества 100% гарантия качества](https://www.homebrewery.com.ua/files/resized/advantages/advantage2_icon_1.50x50.jpg)
![14 дней на возврат товара 14 дней на возврат товара](https://www.homebrewery.com.ua/files/resized/advantages/advantage3_icon_1.50x50.jpg)
![Доставка по всей стране Доставка по всей стране](https://www.homebrewery.com.ua/files/resized/advantages/advantage1_icon_1.50x50.jpg)
![Самовывоз из магазина Самовывоз из магазина](https://www.homebrewery.com.ua/files/resized/advantages/advantage4_icon_1.50x50.jpg)