Каталог товаров

Солод для виски Château Distilling (Бельгия) 1кг

Артикул: 311004
Нет на складе
Есть в наличии
0,00 грн
80,00 грн
+

Нет на складе

Способы доставки
  • Самовывоз из Новой почты
  • Курьер Новой Почты
  • Самовывоз из магазина
  • Другие транспортные службы
Способы оплаты
  • Наличными при получении
  • Безналичный перевод
  • Приват 24
Описание

   Солод Château Distilling® (Шато Дистиллинг) от бельгийской солодовни Castle Malting был специально разработан для производства всех типов солодового виски. В процессе производства этого солода ячмень замачивают до достижения более высокой, чем обычно, влажности зерна - до 44 - 46%. Температура проращивания варьирует в пределах 12°C - 16°C в течение пяти дней. Обсушка солода начинается при 50° - 60°C, затем температура повышается до 70° - 75°C.

  Свойства: Солод Château Distilling («дистилляционный») предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота.

Рекомендуется в качестве базового солода для производства виски и может использоваться в засыпи для приготовления браги до 100%.

   Применение: Все сорта виски. Засыпь до 100% смеси.

 

Сроки и условия хранения:

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 24 месяцев после даты его изготовления.

 

  •    Массовая доля экстракта в сухом веществе - 80%
  •     Цветность – 2,5-4  EBC
  •     Число Кольбаха – 35-40%
  •     Содержание фенолов – 30-45 PPM
Характеристики
  • Производитель:
    Castle Malting
  • Страна производитель:
    Бельгия
  • Доля засыпи:
    до 100%
  • Цвет по шкале EBC:
    2.5 - 4.0
Отзывы
Пока нет комментариев
Написать отзыв
Имя*
Email
Введите комментарий*
Рекомендуемые товары

Нет на складе

Быстрый заказ

Солод ячменный для виски Château Whisky был разработан специально для производства виски. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения и придает виски мягкий, «дымный» аромат...

Нет на складе

Быстрый заказ

Солод Château Whisky Light® от бельгийской солодовни Castle Malting был специально разработан для производства виски. Солод окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему обладает более длительным сроком хранения. Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски...

Нет на складе

Быстрый заказ

Дрожжи для виски Crystal Spirits Whiskey Distilling Yeast изготовлены на основе шотландского штамма вискарных дрожжей, которые используются в промышленном производстве солодового виски. Дрожжи Crystal Spirits Whiskey Distilling Yeast предназначены для ферментации сусла из ячменного солода с целью последующей дистилляции...

Нет на складе

Быстрый заказ
Можно ли приготовить в домашних условиях настоящий виски? При правильном выборе ингредиентов можно, и это очень легко. Крахмал содержащее сырье и правильный штамм дрожжей помогут Вам справиться с приготовлением элитного напитка – шотландского вис...
100% гарантия качества
100% гарантия качества
14 дней на возврат товара
14 дней на возврат товара
Доставка по всей стране
Доставка по всей стране
Самовывоз из магазина
Самовывоз из магазина